Altro prodotto di Libera Terra disponibile da oggi in Bottega: la marmellata di limoni.

Questa Marmellata di limoni è ottenuta dall’accurata lavorazione di limoni selezionati e prodotta senza l’utilizzo di coloranti, né conservanti, con metodo artigianale e con sola pectina della frutta.

Il limone usato per produrre questa marmellata è frutto del lavoro delle cooperative che gestiscono le terre confiscate alle mafie e degli agricoltori del sud Italia che condividono il progetto di riscatto.

Coltivato con metodo biologico certificato e senza sostanze chimiche di sintesi, viene raccolto manualmente a maturazione ottimale. Le quattro fioriture annue consentono di scegliere i frutti più vocati alla lavorazione artigianale.

Grazie alle particolari proprietà pedoclimatiche di queste terre, vicine alla costa e dalla decisa escursione termica, il limone conserva la fragranza e le note aromatiche del frutto maturato al sole di Sicilia.

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